B12 Vitamini İçeren Besinler Faydaları Nedir

0
233
Okunma

Bu yazımızda sizler için vücudumuz için oldukça önemli bir yeri olan b12 vitamini hakkında kısa kısa bilgiler vermek istiyorum.

Farklı bir yazımızda ise b12 vitamininin eksikliğinde görülen sorunları ve hastalıkları daha detaylı anlatmaya çalışacağım.

B12 Vitamini Nedir: B12 Vitamini Nedir? B12 vitamini suda eriyen bir vitamindir, fakat diğer suda eriyen besinlerden farklı olarak karaciğerde, böbreklerde ve diğer vücut dokularında depolanır. Kobalt minerali içerir ve dolayısıyla kobalamin olarak da bilinir.

Özellikle vejetaryenler ve yaşlılar b12 vitamin eksikliği riski altında olduklarından, hakkında öğrenecek ne varsa öğrenmek ve takviye alırken göz önünde bulundurmak özellikle önemlidir.

B12 Vitamininin Faydaları Nelerdir?
– Cobalamin alyuvarların oluşumunda folik asitle birlikte çalışır ve böylelikle kansızlığı önler. B12 vitamini kırmızı kan hücrelerinin üretimi için gereklidir. Vücudda gerektiği kadar b12 yoksa makrositer anemi meydana gelir.

– B 12 vitamini homosistein düzeylerini düşürmede kullanılabilir – bu maddenin yüksek düzeyleri olası kalp hastalığına işaret edebilir, yani olası bir kalp hastası adayı iseniz, homosistein düzeylerinizi normale döndürmeye yardımcı olmak için b6 b12 vitaminleri ile folik asit bileşimlerini kullanabilirsiniz. (b9 b12 b6)

– Bu vitamin sağlıklı sinir sistemi muhafazası için gereklidir. Uzun sureli eksikliği, eğer tedavisiz kalırsa, geri dönülemez nörolojik hasarlara neden olabilir.

– İlaveten, vücut besinlerin emilimi ve uygun hazım için de bu vitamine ihtiyaç duyar. Aynı zamanda hafızayı ve konsantrasyonu da geliştirmeye yardım etmesi ve rahat bir uyku sağlaması da b12 vitamini faydaları arasındadır.

B12 vitamin eksikliği ciddi zihinsel sorunlara yol açar. Kansızlık görülür. El ve ayaklarda uyuşmaya sebep olması da b12 vitamini eksikliği ile ortaya çıkabilecek bir sorundur.

B12 Vitamini Nelerde Bulunur ?
Karaciğer, böbrek, sığır eti, yumurta, süt, peynir ve balık b12 vitamini içeren besinler arasındadır. Mayalı soya ürünleri ve deniz yosunu da b12 vitamini bulunan yiyecekler arasındadır. Fakat miktarı gerekenden çok daha azdır. İlaveten, bu gıdalardaki kobalamin şekli vücut için en uygunu olmayabilir. B12 vitamini bitkisel yiyeceklerde bulunmaz. Vejetaryenlerde b12 vitamin eksikliği sık görülen bir durumdur.

HANGİ BESİNDE NE KADAR B12 VİTAMİNİ BULUNUR?
MİDYE
85 gram midyede 84.1 mikrogram B12 vitamini bulunur. Aynı zamanda demir ve potasyum açısından zengin besinler arasındadır.

TAVUK
Her 250 gram tavuk etinde 13.7 mikrogram B12 vitamini bulunur.

İSTİRİDYE
6 orta boy istiridyede 16.4 mikrogram B12 vitamini bulunur.

ALABALIK
Somonun akrabası olan alabalığın 85 gramında 4.2 mikrogram B12 vitamini bulunur.

HİNDİ
250 gram hindide 48.2 mikrogram B12 vitamini bulunur.

SOMON BALIĞI
Yarım fileto somon balığında 9 mikrogram B12 vitamini bulunur.

DANA ETİ
85 gram dana etinde 70.7 mikrogram B12 vitamini bulunur.

HAZIR KAHVALTILIK GEVREKLER
1 kase hazır kahvaltılık gevrekte 6 mikrogram B12 vitamini bulunur. Bunları satın alırken kutu üzerindeki besin değerlerine dikkat edin ve tam tahıllı olanları tercih etmeye çalışın.

RİNGA BALIĞI
Bu küçük ringa balığının 85 gramında 3.6 mikrogram B12 vitamini bulunur.

B12 VİTAMİNİ KONUSUNDA UZMANLARA SORU SORMAK İÇİN YAZIYA YORUM YAPMANIZ YETERLİDİR. SORU SORMAK İÇİN TIKLA

b12-vitamini-neye-yarar

Bu yazı b12 vitaminin zararları faydaları bulunduğu besinler eksikliği etkileri emilimi fazlası zararlı mıdır eksikliğinde görülen hastalıklar içeren yiyecekler ilaç iğnesi neye yarar ne işe iyi gelir yan etkileri ampul nedir normal değeri nasıl kullanılır ne kadar olmalı nasıl alınmalı etki eder neden düşer konusunda bilgi vermek için yazılmıştır.

CEVAP VER

Lütfen Yorumunuzu Yazın
Lütfen İsminizi Yazın